Кероб Medium 20кг CacaoGold

Кероб Medium 25кг

Кероб – это перемолотые плоды рожкового дерева, которые имеют очень приятный запах, напоминающий запах какао-бобов. Только в отличие от шоколада, кероб гораздо легче и полезнее, не содержащий кофеин и жиры.
Порошок средней обжарки темного шоколадного цвета, горьковатый – его обычно используют для приготовления домашних конфет и выпечки.
Кероб придает выпечке изысканный вкус, изящный аромат и приятный коричневый оттенок. Натуральный заменитель какао и шоколада можно добавлять в мороженое, холодные десерты, фруктовые салаты и йогурт. Продукт хорошо сочетается с орехами, сухофруктами и семечками. Из порошка в сочетании с маслом, кунжутом, ягодами готовят вкусные конфеты. Из-за содержания в Керебе камеди блюда с его добавлением получаются густым и блестящим.
Энергетическая ценность: 373 ккал
Пищевая ценность: белки – 4,6 г, жиры – 0,7 г, углеводы – 89 г.