Папайя без сахара весовая King

Папайя без сахара весовая King

Состав папаи

В своем составе солнечные сухофрукты папаи содержат богатый витаминно-минеральный комплекс, полиненасыщенные жирные кислоты, природные сахара, ферменты, пектины. Антиоксидант – витамин C в составе высушенных плодов дикого дерева занимает первую позицию, покрывает более половины суточной потребности. Коратиноид криптексантин предотвращает развитие возрастных заболеваний – онкологии, артрита, недостаточности сердечной деятельности. Ретинол участвует в выработке коллагена, восстанавливает поврежденный эпителий. Витамин A ингибирует развитие рака, отвечает за остроту зрения, защищает мозг от свободных радикалов полиненасыщенных кислот и кислорода.

Не менее полезные для организма человека витамины, содержащиеся в меньшей концентрации:

токоферол (E);
витамины группы B (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
никотиновая кислота (PP);
филохинон (K).
Микро- и макроэлементы в составе сушеной папаи способствуют правильному кислотно-щелочному и водно-солевому обмену, нормальной работе всех органов, систем. В перечень минералов, содержащихся в значимых концентрациях, входят: калий, магний, кальций, железо, фосфор, натрий, марганец.

В розничной торговой сети и продуктовых рынках предлагают цукаты из папаи, приготовленные способом варки плодов в сахарном сиропе. Увеличение энергетической ценности, разрушение большей части витаминов – не единственная нехватка красивых сладких ломтиков. В цукаты добавляют красители, консерванты, что снижает пользу фруктов, причиняет вред организму.

Калорийность и энергетическая ценность
Сравнивая со свежими плодами хлебного дерева, энергетическая ценность которых составляет 43 ккал, калорийность на 100 г сушеной папайки выше в разы — 327 ккал. Этот факт говорит о том, что продукт требует нормированного включения в рацион худых во избежание прибавки веса.

БЖУ продукта нетипично для фруктов. Большинство состава занимают белки (21 г) и жиры (52,9 г). На долю углеводов подробнее подробнее