Смесь для выпечки безглютеновая "6 зерен" 1кг SunnyGoga

Смесь для выпечки безглютеновая "6 зерен" 1кг SunnyGoga

Смесь безглютеновая для выпечки хлеба "6 Зерен" от "SunnyGoga" содержит цельнозерновую муку сорго, зеленую гречку, рис и кукурузу. Не содержит крахмала, камеди, консервантов, промышленных улучшителей и эмульгаторов. использовать с дрожжами, закваской и разрыхлителем, выпекать формовой, подовый хлеб и хлеб в хлебопечке, а также легко выпекать кондитерские изделия на разрыхлителе

Состав: мука сорго, риса, зеленой гречихи, кукурузы, растительная клетчатка (путешественник, бамбуковая, яблочная)
Энергетическая ценность 100 г334 ккал, белки-10,5 гр, жиры – 3,8 гр, углеводы – 64

Рецепт: 300 г смеси, 350 г воды, 3 г прессованных дрожжей, 6 г соли.
Замесить тесто, дать подняться 2-3 часа, выпечь.

Эта смесь не содержит крахмал, поэтому хлеб из нее будет немного влажным внутри. Но впоследствии эта влажность исчезнет. Чтобы предотвратить ее появление в следующий раз, увеличьте время выпечки.