Клітковина очищуюча насіння псиліума та подорожника БІО 150г Bio Planet

Клітковина очищуюча насіння псиліума та подорожника БІО 150г Bio Planet

Псілліум - перемелене лушпиння насінин індійського подорожника, який є дуже цінною лікарською рослиною. Його цінність визначається унікальним хімічним складом.

Особливості псілліуму
Псілліум - одне з рідкісних рослин, що містить розчинні харчові волокна, концентрація яких досягає у ньому більше 70%. А саме вони відповідають за мікрофлору кишечника і беруть участь у всіх процесах травлення. Особливо розчинна клітковина є важливою для тих, хто дотримується дієт, при яких виникає дефіцит даного речовини, що може призвести до порушення роботи кишечника. Ще 10-15% складу псілліуму - це нерозчинна клітковина, яка також потрібна нашому організму для нормалізації його роботи. Решта - це жирні олії, олеїнова кислота та азотисті сполуки, які роблять благотворний вплив на інші органи та системи нашого організму.

Говорячи про зміст клітковини, необхідно наголосити на перевагі псілліуму над іншими продуктами, в яких вони присутні. Найпоширенішим «постачальником» клітковини вважаються вівсяні висівки. Так вісь у них міститься від 10 до 15% клітковини, і всього 5 з них – це розчинні. Теж саме стосується і пшеничних висівок. Тому псілліум є безперечно лідером за змістом такого цінного дня нашого організму речовини.

Відрізняється псілліум від пшеничних та вівсяних висівок та змістом легко засвоюваних вуглеводів. Причому знову ж таки у вигідну сторону. Якщо у вівсяних висівках їх близько 62%, то у псілліумі вони практично відсутні.

І ще одна відмінність псілліуму – це високі гігроскопічні здатності. При з'єднанні з водою, він утворює гелеподібну масу, значно збільшуючись в обсязі. Саме цим пояснюється ефект швидкого насичення, який відіграє важливу роль у схудненні. Тому псілліум входити до складу багатьох дієтичних страв, призваних допомогти у зниженні ваги. Зокрема він є одним з головних компонентів дієти Дюка, і активно використовується для безглютенової низькокалорійної випічки.

Чим ще корисний псілліум

Стимулює роботу абсолютно всіх органів шлунково-кишкового тракту.
Сприяє ефективному загоєнню виразок і ерозій.
Відновлює пошкоджену мікрофлору кишечника та підтримує її у необхідному стані
Усуває дисбактеріоз, перешкоджаючи зростанню патогенної флори.
Позбавляє від закрепів і діареї
Запобігає утворенню в жовчному міхурі та жовчних протоках камінь
Знижує рівень цукру і в крові і перешкоджає розвитку цукрового діабету іншого типу
Підтримує в нормі ендокринну систему і допомагає усувати порушення її роботи.
Ефективно виводити з організму надлишки холестерину, тим самим попереджаючи утворення тромбів і атеросклеротичних бляшок.
Супер ефективно очищає організм від усіх шкідливих скопінь, виконуючи роль дієвої «волоти»
Допомагає при гіпертонії, знижуючи тиск і підтримуючи його на певному рівні
Сприяє нормалізації обміну речовин
Чистить і відновлює лімфатичні капіляри
Покращує репродуктивні функції жінок і чоловіків
Дуже ефективний для зниження ваги
До безперечних переваг псілліуму слід віднести і той факт, що його можна застосовувати у період вагітності та годування груддю.

Протипоказання

Як таких протипоказань до застосування псілліуму немає. Але у деяких людей він може викликати алергічні реакції, які виявляються висипами та свербінням.
Обережно слід вживати псілліум і тим, хто приймає проносні та ліки для зниження цукру та/або холестерину, оскільки він може посилити або послабити дію лікарських препаратів. У цьому випадку необхідно обговорити дозування та можливість його вживання з лікуючим лікарем.

Використання

Для очищення кишечника і з метою профілактики псілліум розводять у воді (соку, трав'яному настої, зеленому чаї) у співвідношенні 1 ч.л. порошку на 1 склянку рідини. Суміш слід залишити на 10 хвилин до утворення желеподібної маси. В результаті вийде своєрідний густий кисіль. Випивши отриману суміш, необхідно запити її великою кількістю будь-якої рідини. Також необхідно багато пити і протягом дня – до 2 літрів на день. Приймати цю суміш можна 1-3 рази на день.

ВАЖЛИВО! Не можна вживати порошок псілліуму в натуральному вигляді (не розводячи водою). Це може призвести до закупорки кишківника та інших серйозних проблем.

У кулінарії псілліум використовують для випічки низькокалорійних безглютенових виробів. На склянку муки достатньо додати кілька грамів порошку. Після замісу тісто необхідно залишити на 10-15 хвилин, щоб псілліум розпочав свою дію. Випічка з псілліуму виходить дуже повітряна і пориста, довго не черствіє і не кришиться.
Також можна використовувати псілліум для того, щоб згустити соус чи підливу. А ще його можна додавати до м'ясного фаршу, що допоможе позбавити вироби від зайвої вологи.

Склад

насіння подорожника 100% (сертифікований органічний інгредієнт)

Білки

17 г

Жири

4,4 г

Вуглеводи

3,9 г

Калорійність

251 кКал

Термін зберігання

12 місяців